Estas barras de Congo son barras de galleta con chispas de chocolate suaves y masticables hechas con un tazón y una bandeja. ¡Son tan fáciles de hacer y son perfectos para una multitud! Adoro y amo hacer divertidas variaciones de ellos.
Barras de Congo (barras de galletas con chispas de chocolate)
Estas barras de galletas con chispas de chocolate son una de mis favoritas, así como, y. Estas barras de congo, también conocidas como barras de galleta con chispas de chocolate, eran un alimento básico los domingos en la casa de mi esposo mientras crecía.
Esta deliciosa receta fue transmitida por su abuela y es una que AMAMOS. ¡Las barras de galletas son muy fáciles de hacer y son súper deliciosas! Mi pareja tenía un antojo por ellos la otra noche, así que tuvimos que hacerlos. Crujientes en los bordes y masticables en el medio … tal como me gustan. Para hacer las barras de galletas, solo necesitará algunos ingredientes simples que probablemente ya tenga a mano. Se juntan tan fácilmente y se pueden mezclar en un solo tazón.
Cómo hacer barras de galletas con chispas de chocolate
Encuentra la receta de barras de congo para imprimir a continuación.
– Precaliente el horno a 325 grados. Engrase una sartén de 12 × 14 y espolvoree ligeramente con harina.
– En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar. Luego agregue los huevos y la vainilla y revuelva hasta que se combinen.
– Mezcle el polvo de hornear y la sal con 1 taza de harina. Vierta en la mezcla de mantequilla y agregue el resto de la harina. Luego doble las chispas de chocolate.
– Presione la masa en la sartén con harina en sus manos. Hornee durante 25 a 35 minutos, hasta que estén ligeramente dorados y el palillo salga limpio.
– Deje que las barras de galletas se enfríen, luego cubra con helado y chocolate caliente si lo desea. ¿Cuántas barras tiene una bandeja de 9 × 13? Por lo general, hago estas barras de congo en una bandeja de 12 × 14, sin embargo, una bandeja de 9 × 13 también funcionará. Si hago en una sartén de 12 × 14, generalmente las corto en 20 barras. Al hacer en una sartén de 9 × 13, los cortaré en 16 barras. Tenga en cuenta que el tiempo de cocción puede variar si hace las barras de galletas en una sartén de 9 × 13. Las barras tendrán más profundidad, por lo que puede llevar un poco más de tiempo cocinarlas. Solo asegúrese de vigilarlos y probar con un palillo de dientes.
El palillo de dientes debe salir limpio cuando está atascado en el medio de la sartén. ¿Puedes congelar barras de galletas con chispas de chocolate? Estas barras de congo son excelentes para guardar en el congelador. Solo asegúrese de que se hayan enfriado por completo antes de congelar.
Para congelar, simplemente envuélvalos en papel de aluminio y luego colóquelos en un recipiente hermético o en una bolsa para congelar. Las barras de galletas se mantendrán en el congelador durante un par de meses.
Estas barras de congo son barras de galleta con chispas de chocolate suaves y masticables hechas con un tazón y una bandeja.
Continuamos con la receta
– 1 1/ a 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
– Precaliente el horno a 325 grados. Engrasa una sartén de 12×14 y espolvorea ligeramente con harina.
– Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón grande. Luego agregue los huevos y la vainilla y revuelva hasta que se combinen.
– Luego mezcle el polvo de hornear y la sal con 1 taza de harina. Vierte en la mezcla de mantequilla y agrega el resto de la harina. Luego doble las chispas de chocolate.
– Presione la masa en la sartén con harina en sus manos. Hornee durante 25-35 minutos o hasta que estén ligeramente dorados y el palillo salga limpio. Las barras de galletas deben ser suaves en el centro.
– Deje que las barras se enfríen y luego cubra con helado y dulce de azúcar, si lo desea. ¡Disfrutar!
Porción: 1bar Calorías: 283kcal Carbohidratos: 40 g Proteína: 3g Grasas: 12g Grasas Saturadas: 7g Colesterol: 41mg Sodio: 129mg Potasio: 190mg Fibra: 1g Azúcar: 26g Vitamina A: 230 UI Calcio: 59mg Hierro: 1.9mg