24 alimentos turcos tradicionales que debes probar en Turquía

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24 alimentos turcos tradicionales que debes probar en Turquía

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24 alimentos turcos tradicionales que debes probar en Turquía

Cocina turca: disfrutar de café turco y lokum con un amigo en Estambul

Degustar las delicias locales es una parte importante del viaje, y disfrutar de la comida turca cuando viaja a la hermosa Turquía no es diferente.

24 alimentos turcos tradicionales que debes probar en Turquía

Una iniciación típica de la cocina turca es el doner kebab. Sin embargo, una vez que llegue a Turquía, pronto encontrará que la comida turca va mucho más allá de los kebabs.

La cocina tradicional turca incorpora una deliciosa mezcla de carnes sazonadas, verduras frescas, mezes indulgentes y pasteles dulces y pegajosos.

Para ayudarlo a seleccionar sus opciones de cena de menús desconocidos, he compilado esta lista de diez de los mejores platos turcos tradicionales que debe probar durante su próxima.

24 deliciosos platos de comida turca para probar

Los kebabs y las carnes marinadas son una gran parte de la cocina turca.

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Traducidas aproximadamente, las hamburguesas islak son "hamburguesas húmedas".

¡Tenga la seguridad de que son mucho más apetitosos de lo que parecen!

Mi amigo turco Betul y yo habíamos estado deambulando por Taksim.

Cuando ella sugirió detenerse por un momento, arruiné mi nariz con disgusto ante esta ridícula sugerencia: ¿una hamburguesa húmeda?

Sin embargo, cuando comí uno, ¡me enamoré por completo!

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Las hamburguesas de Islak se componen de empanadas de carne a la parrilla metidas en un bollo y empapadas en una rica salsa de tomate al ajo.

La totalidad de la hamburguesa y el bollo se bañan en la salsa y las hamburguesas se almacenan en un pequeño gabinete de vapor.

Las hamburguesas de Islak son muy pequeñas, y con una hamburguesa de $ 1, ¡son una comida turca que definitivamente debes tomarte el tiempo para probar!

Nada es más acogedor y reconfortante después de un largo día de turismo que una taza humeante. Este es especialmente el caso si viaja a Turquía durante el invierno.

Salep es una bebida rica, lechosa y con sabor a canela que en realidad está hecha de orquídeas.

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Para hacer salep, las orquídeas se hierven, se secan y se muelen en harina.

Luego se agrega canela.

Salep es conocido no solo por su comodidad, sino también por sus beneficios para la salud.

Se dice que la bebida ayuda con problemas respiratorios, tos y problemas gastrointestinales.

Los kebabs y las carnes a la parrilla podrían considerarse como el "plato nacional" de Turquía.

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Dicho esto, hay numerosas variaciones de kebabs disponibles aquí.

Si bien "kebab" puede ser algo que asociamos con ser poco saludable, grasiento y desagradable en el oeste, la calidad de la carne en Turquía suele ser bastante buena.

La carne marinada de doner kebab se cocina en un asador vertical y luego se "afeita" en una pitta.

Puede seleccionar los ingredientes que desea agregar a esto, pero generalmente su pitta estará lleno de cebollas, ensaladas, especias y un delicioso yogur al ajo.

Mientras esté en Turquía, aproveche la oportunidad de probar los famosos kebabs sis en el lugar donde nació el concepto.

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Los kebabs sis se pueden encontrar prácticamente en todas partes en Turquía, pero es imposible aburrirse de las carnes ensartadas perfectamente preparadas con carbón caliente.

Sis kebab se compone de cubos ensartados de carne de res o cordero bellamente marinados y típicamente servidos con ensalada, yogur y salsa de tomate picante.

Un yogurtlu kebab se compone de suntuosos kebabs kofte que se preparan con carne de res o cordero.

Luego, los kebabs se colocan sobre una base de pan pitta y se cubren con yogur fresco, salsa de tomate y hierbas.

El kebab de Iskender es una comida turca popular que comparte algunas similitudes con el kebab yogurtlu.

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El nombre del Maestro Alexander del imperio otomano, su kebab homónimo se cocina sobre arroz y se cubre con una salsa de tomate picante.

Deliciosamente dulce, pegajoso y pecaminoso, el kunefe es un postre popular en todo el Medio Oriente y en Turquía.

A menudo, cuando termina una comida, se le presentará una selección de kunefe y baklava.

Kunefe está hecho de queso cubierto con hojaldre rallado y dispersiones de pistachos.

Simit es una comida turca popular para disfrutar por las mañanas.

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