Brochetas de pollo con limón y fajita marinada con yogur
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Brochetas de pollo con limón y fajita marinada con yogur
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Brochetas de pollo con lima y fajita marinada con yogurt: marinada en una combinación de yogur de lima y fajita que ayuda a hacerlas crujientes por fuera, pero tiernas y jugosas por dentro.
Estos kebabs de pollo con lima y fajita marinados con yogurt se sirven con una salsa cremosa de lima y cilantro fácil de preparar.
¡Convirtiéndolo en la receta perfecta para la temporada de parrilladas, las vacaciones o para una cena rápida y sencilla!
¿O tal vez estás buscando algo sabroso para condimentar tu preparación de pollo?
¿Tienes una fiesta planeada para el fin de semana del Día de los Caídos?
Cualquiera sea el caso, ¡esta es la receta para ti!
¡Este pollo no es el kebabs de pollo seco y aburrido al que estás acostumbrado!
Son crujientes por fuera, pero tiernos y jugosos por dentro.
¡La combinación de yogurt de lima y fajita es para agradecer esto!
¿Yogur?
Sí, lo leiste bien.
Tus ojos no te engañan.
Prometo que no es tan extraño como parece.
En realidad, es bastante interesante el uso del yogur para ser honesto.
Utilicé yogur griego con un 2% de grasa para esto, ya que siento que un poco de grasa ayuda mucho y ciertamente ayuda con el sabor.
Pero eres más que bienvenido a usar grasa entera o sin grasa.
El yogur no solo ayuda a ablandar el pollo, sino que también le da un poco de sabor junto con el aceite de oliva, el jugo de lima y los condimentos frescos.
Tiendo a disfrutar de la acidez o la nitidez de algunos alimentos, por lo que agregaré más jugo de lima, jugo de limón, elegiré un queso más afilado, agregaré más vinagre, etc., cuando haga algo.
Es por eso que esta combinación de kebabs de pollo con lima y fajita marinada con yogur y salsa cremosa de lima y cilantro contiene jugo de lima de principio a fin.
Incluso un poco más exprimido sobre la parte superior cuando está terminado.
¡Es muy fácil hacer lo sabroso que es!
Puede servir este pollo con las verduras enumeradas o puede combinarlo con las verduras de su elección.
Diré que la mezcla de pimientos, cebolla y calabacín complementa muy bien el pollo y la salsa cremosa de lima y cilantro.
¡Vale la pena intentarlo!
Independientemente de las verduras que decida usar, asegúrese de cortar las verduras en el lado más grueso, pero no demasiado grueso.
A menos que prefiera que estén parcialmente cocidos, parcialmente crujientes.
No me gusta que el mío esté demasiado cocido, así que tiendo a cortar el mío en el lado más grueso.
Si usa calabacín, no corte demasiado.
De lo contrario, terminará con "chips" quemados a crujientes.
DECIR AH.
La próxima vez creo que haré estos con maíz en la mazorca como una opción vegetal.
¿Qué tan delicioso sería eso?
¡O incluso con tapas de champiñones!
Por cierto, eres bienvenido con todas estas ideas.
La salsa cremosa de lima y cilantro está fuera de este mundo.
El proceso de prueba de sabor fue una lucha.
Una buena lucha, sin embargo.
Porque estaba emocionado de sacarlo del tazón del procesador y rociarlo con los kebabs. Sí, es tan bueno.
Se une en un procesador de alimentos con mucha facilidad y se ha convertido en un nuevo favorito en este hogar.
¡Puedo garantizar que también lo hará para los tuyos!
Pronto lo disfrutará, no solo en estos kebabs, sino también en envolturas, cuencos de verduras, como aderezo para ensaladas, lo que sea.
Entre este brebaje y mi ... ¡Estoy en el cielo de la salsa!
