Galletas de chispas de chocolate con mantequilla de maní suave

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Galletas de chispas de chocolate con mantequilla de maní suave

Galletas de chispas de chocolate con mantequilla de maní suave

¡Estas suaves galletas de chispas de chocolate con mantequilla de maní saben a taza de Reese, en forma de galleta!

Tan suave y tierno, con toneladas de mantequilla de maní y sabor a chocolate.

¡Hoy les traigo la mejor receta de galletas que he hecho en mucho tiempo!

Estas galletas de chispas de chocolate con mantequilla de maní suave son mi nuevo favorito.

Galletas de chispas de chocolate con mantequilla de maní suave

De hecho, creo que son un poco demasiado peligrosos para mí.

¡Sigo volviendo a la cocina por otra, una y otra vez durante todo el día!

Hornear galletas es una de mis actividades favoritas, porque obtienes un trato cálido y reconfortante con una mínima inversión de tiempo.

Algunas de mis recetas de galletas más populares incluyen estas, estas y estas.

Y ahora estoy agregando estas galletas de chispas de chocolate increíblemente suaves y de mantequilla de maní a la lista.

Galletas de chispas de chocolate con mantequilla de maní suave

Están llenos de sabor a mantequilla de maní y están cargados de chocolate derretido.

Un placer tan reconfortante para después de la escuela o para un postre decadente.

CÓMO HACER COOKIES DE CHIP CHOCOLATE CON MANTEQUILLA

Para hacer esta delicia increíblemente indulgente, comience batiendo la mantequilla de maní, la mantequilla y los azúcares en un tazón grande con una batidora eléctrica.

Batir durante 5 minutos completos a velocidad media-alta, para que se vuelva realmente pálido y esponjoso.

Galletas de chispas de chocolate con mantequilla de maní suave

A continuación, agregue su huevo y yema de huevo.

Cuando los huevos estén completamente incorporados, agregue la harina, la maicena, el bicarbonato de sodio y la sal.

Me encanta agregar maicena a todas mis recetas de galletas porque ayuda a mantenerlas suaves y tiernas.

Asegúrese de usar almidón de maíz, que es blanco, en polvo y sin sabor, en lugar de la harina de maíz, que es amarilla, granulada y sabe a, bueno, maíz.

Para la sal, personalmente me gusta un poco más de sal en mis galletas de mantequilla de maní.

Galletas de chispas de chocolate con mantequilla de maní suave

Siento que resalta más el sabor de la mantequilla de maní.

Pero si no eres fanático, puedes recortar un poco la cantidad que se detalla a continuación.

Una vez que su masa apenas se haya unido, ¡doble las papas fritas y comience a recoger!

QUÉ TIPO DE MANTEQUILLA DE MANÍ PARA UTILIZAR EN LAS COOKIES DE CHIP CHOCOLATE CON MANTEQUILLA

Para las galletas que ves aquí, usé mantequilla de maní Jif vieja y regular.

Galletas de chispas de chocolate con mantequilla de maní suave

No es mantequilla de maní sin endulzar o mantequilla de maní natural.

Puedes usar mantequilla de maní crujiente o cremosa, pero prefiero la cremosa.

Si usa una mantequilla de maní completamente natural aquí, es posible que no obtenga el mismo resultado porque a veces esos tipos de productos pueden ser un poco más aceitosos.

QUÉ TIPO DE CHIPS UTILIZAR EN LAS COOKIES DE CHIP CHOCOLATE CON MANTEQUILLA

Soy partidario de las chispas de chocolate con leche en esta receta, porque creo que el sabor más suave realmente permite que brille la mantequilla de maní.

Galletas de chispas de chocolate con mantequilla de maní suave

Estas galletas saben mucho a las tazas de mantequilla de maní de Reese, ¡pero en forma de galleta!

Si no tiene o no quiere usar chips de chocolate con leche, ¡puede usar chips semidulces o agridulces o cualquier tipo de chips que tenga a mano!

CÓMO HACER COOKIES DE CHIP CHOCOLATE CON MANTEQUILLA

Uno de los factores más importantes para hornear galletas blandas es el tiempo de horneado.

¡Es muy crítico!

Galletas de chispas de chocolate con mantequilla de maní suave

Por favor, no hornee más de sus galletas.

En realidad, deberían salir del horno cuando se vean un poco mal hechas.

Esto se debe a la cocción de arrastre.

El calor residual de la bandeja para hornear y de las galletas continuará cocinándolos, incluso después de sacarlos del horno.

Verifique sus cookies después de 8 minutos.

Galletas de chispas de chocolate con mantequilla de maní suave

Si parece que apenas comienzan a dorarse en la parte inferior, sáquelos.

Probablemente se verán hinchados e incluso pueden brillar con humedad un poco hacia el centro.

¡Está bien!

Se endurecerán a medida que se enfríen y también se hundirán un poco.

Para obtener mucha más información excelente sobre cómo hornear cookies blandas que realmente se mantienen así, regístrese en mi serie de correo electrónico gratuito "".

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