Garbanzos Tikka Masala

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Garbanzos Tikka Masala

Este increíblemente sabroso y satisfactorio Garbanzo Tikka Masala está hecho con solo 5 ingredientes y es muy fácil de hacer.

Completamente vegano y sin gluten, este es un guardián que no olvidará.

Me gusta la comida fácil, sabrosa e increíblemente buena como esta.

Este garbanzo Tikka Masala no es una excepción y no te decepcionará.

Es cálido, cremoso, perfectamente sazonado con sabores increíbles, adictivo, increíblemente fácil, rico en proteínas y muy bueno.

Garbanzos Tikka Masala

La preparación no podría ser más fácil.

En solo unos pocos pasos ya terminaste con mi receta.

Antes de entrar en el ciclo, hablemos sobre algunos datos de alimentos.

Una receta de tikka masala a menudo se conoce como pollo tikka masala.

Está hecho obviamente con pollo, mantequilla, crema espesa, muchas especias y ajo.

Garbanzos Tikka Masala

Por lo tanto, obviamente no es a base de plantas o libre de diarios.

Hay diferentes versiones del plato que difieren según las especias que se usan.

Lo mantengo realmente simple y solo uso garam masala, que es una mezcla de especias de cardamomo, clavo molido, comino, canela, cilantro y pimienta.

Encontrarás algunas versiones con chile que son un poco picantes que otras.

Era flojo y compré una versión de la tienda de una tienda orgánica local.

Garbanzos Tikka Masala

Así que todo esto es natural y está hecho sin conservantes.

Pero si quieres probar algo nuevo, seguro que puedes hacer el tuyo.

Como mencioné antes, puede usar clavo molido, canela, cardamomo, comino.

Creo que la mejor manera es usar semillas enteras.

Asarlos un poco antes en una cacerola para mejorar aún más el sabor.

Garbanzos Tikka Masala

Luego tritúrelos en el accesorio de molinillo de su procesador de alimentos o use un mortero.

Muela hasta que alcance la textura de la harina fina.

Guárdelo en un recipiente hermético y disfrute.

Cómo hacer garbanzos Tikka Masala

Vamos adelante.

Garbanzos Tikka Masala

Es tan fácil.

Todo lo que necesitas para este vegetal masala es una olla, ¿de acuerdo?

Combine todos los ingredientes como los garbanzos, tomates picados, leche de coco, ajo, garam masala en esa olla.

Sazone con sal y pimienta, cocine y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Divide en platos o come directamente de la olla.

Garbanzos Tikka Masala

Si usa los complementos opcionales como cebollas y pimientos, tomará 5 minutos más.

Primero caliente un poco de aceite de coco o use caldo de verduras para cocinar sin aceite.

Freír las verduras durante unos 5 minutos.

Tiene un sabor delicioso por sí solo, pero también será delicioso para servir con un poco de basmati o cualquier tipo de arroz que desee.

Te sugiero que también lo pruebes con un poco de pan naan.

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