Papas asadas al horno crujientes

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Papas asadas al horno crujientes

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Papas asadas al horno crujientes

Editado el 15 de marzo de 2019. Publicado originalmente el 12 de enero de 2019 por

¡Estas papas asadas al horno sazonadas son crujientes por fuera, tiernas por dentro y perfectamente condimentadas con hierbas y especias para un acompañamiento fácil cualquier noche de la semana!

Papas asadas al horno crujientes

¡Estas papas asadas al horno sazonadas son crujientes por fuera, tiernas por dentro y perfectamente condimentadas con hierbas y especias para un acompañamiento fácil cualquier noche de la semana!

A pesar de que me casé con un amante de la carne y las papas, las papas rara vez entraban en mi carrito de compras porque todavía tenía que encontrar una receta que mis hijos comieran con gusto.

Algo sobre la textura del puré de papas simplemente no les atrae.

Así es como se sabe que este plato es bueno: ¡incluso los que no comen papas cambiarán de opinión una vez que los prueben!

Además, esta receta de papa roja se combina rápidamente, gracias a la ayuda de un paquete de condimentos.

Papas asadas al horno crujientes

Servidas con casi cualquier proteína del plato principal, ¡las papas asadas rápidas son un acompañamiento agradable para la multitud que encantará a toda la familia!

Cómo hacer papas asadas en el horno:

Solo necesita unos pocos ingredientes simples para hacer estas papas asadas con hierbas: papas rojas, aceite de oliva, ajo en polvo, sal y pimienta.

Primero, corte las papas en mitades o cuartos.

Si tiene papas particularmente pequeñas, se pueden cortar por la mitad.

Papas asadas al horno crujientes

De lo contrario, me gusta cortar las papas en cuartos para obtener trozos pequeños que se cocinen rápidamente en el horno.

¿Cómo hago crujientes las papas asadas al horno?

Hay dos claves principales para obtener papas crujientes asadas: un horno muy caliente y abundante aceite de oliva para cubrir las papas.

Para la mezcla de condimentos de hierbas que adereza las papas, me gusta usar.

Es una excelente opción de acceso directo que le da a esta receta un montón de sabor, sin demasiada medición o compras de especias.

Papas asadas al horno crujientes

NO prepare el aderezo para ensaladas de acuerdo con las instrucciones del paquete; simplemente use el paquete de condimento seco y mezcle con aceite de oliva, ajo en polvo, sal y pimienta.

Vierta la mezcla de aceite de oliva en una bolsa de plástico grande con las papas rojas en cubitos y mezcle todo para asegurarse de que las papas estén bien cubiertas.

¡Extiende las papas en una sola capa sobre una bandeja para hornear y estarán listas para el horno!

¿Cuánto tiempo lleva asar las papas a 400 grados F?

Las papas se asan en un horno a 400 grados F durante unos 30 minutos.

Papas asadas al horno crujientes

Asegúrese de revolver las papas cada 10-15 minutos para asegurarse de que se doren de manera uniforme.

¡Sabes que las papas rojas asadas al horno están listas cuando están crujientes por fuera y tiernas por dentro!

¿Se pueden congelar las papas asadas al horno?

NO recomiendo congelar estas papas antes de hornearlas.

Las papas congeladas pueden tener una textura granulada, "apagada" cuando más tarde se hornean.

Papas asadas al horno crujientes

Si le sobran papas asadas que le gustaría congelar y disfrutar más tarde, puede mantenerlas bien envueltas en su congelador por hasta 2 meses.

Para recalentar las papas asadas al horno congeladas, extienda las papas congeladas en una bandeja para hornear y vuelva a asarlas en un horno a 400 grados F hasta que estén calientes y crujientes nuevamente.

CONSEJOS DE COCINERO Y VARIACIONES DE RECETA:

- NO prepare el aderezo para ensaladas italiano de acuerdo con las instrucciones del paquete; simplemente use el paquete de condimento seco y mezcle con los demás ingredientes.

- Para una variación de las papas sazonadas con hierbas, intente usar en lugar de la mezcla de aderezo italiano.

Papas asadas al horno crujientes

- Asegúrese de revolver las papas cada 10-15 minutos para asegurarse de que se doren de manera uniforme.

- ¿No tienes papas rojas pequeñas?

En su lugar, puede sustituir con papas doradas Yukon.

Solo asegúrate de que estén cortados en trozos pequeños.

- Adorne con hierbas frescas para darle un toque final brillante y sabroso.

Papas asadas al horno crujientes

Qué servir con papas asadas al horno:

Esta guarnición de receta de papa combina muy bien con casi cualquier plato principal.

Aquí hay algunas opciones para comenzar:

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