Pastel de coco y piña + VIDEO paso a paso

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5 secretos para deliciosas comidas rápidas o lentas

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Pastel de coco y piña + VIDEO paso a paso

¡Este pastel de coco y piña es ligero, fresco y afrutado, y está cubierto de crema batida de queso crema!

¡Es el postre de Pascua perfecto o un regalo en cualquier momento!

Pastel de coco y piña + VIDEO paso a paso

Con paso a paso VIDEO.

La Pascua tiene que ser uno de los mejores momentos del año.

El sol brilla, la primavera está en el aire y huele a fresco.

Pero de cualquier manera, después de salir de un invierno como el que acabamos de tener, estoy listo para todas las cosas que me recuerdan el calor en el horizonte.

Juntos tienen un ambiente tropical tan fresco que parece ser muy bienvenido en la mesa de postres de Pascua.

Pastel de coco y piña + VIDEO paso a paso

¿Y en forma de pastel con una capa de glaseado de queso crema?

Excepto todos los que odian el coco, ¿y luego nos importa?

Si no quieren su porción, ¡con gusto la comeré!

Cómo hacer pastel de coco con piña:

- Comienza con el pastel.

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Este es un pastel de piña casero hecho con piña triturada, coco rallado, leche de coco y extracto de coco para un gran sabor tropical.

- Hornee sus pasteles y asegúrese de que estén completamente fríos antes de llenarlos y glasearlos.

- Haga su relleno: el relleno aquí es una simple mezcla de piña triturada y pudín instantáneo de vainilla.

¡Hicimos el pastel desde cero y no me siento mal por usar una mezcla de pudín para acelerar las cosas aquí!

- Haga su glaseado: este es un glaseado de queso crema de coco.

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Es bastante dulce y soporta ser entubada y a los lados de un pastel alto.

Si quieres algo más ligero, te recomiendo la crema batida de queso crema de mi receta de Pastel Funfetti.

Cómo hacer glaseado de queso crema:

Este glaseado de queso crema es mi glaseado preferido en estos días.

Es simple de hacer, y tiene un poco de sabor que encuentro corta un poco de dulzura.

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Todavía es bastante dulce, así que siéntase libre de agregar el azúcar gradualmente para que pueda adaptarse a sus gustos.

Las cosas importantes para recordar son:

- queso crema y mantequilla a temperatura ambiente

- Agregue el azúcar gradualmente y no olvide la sal.

Un poco de sal ayuda a equilibrar ese sabor súper dulce.

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