Pastel de piña al sol

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Pastel de piña al sol

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Pastel de piña al sol: un pastel ligero y esponjoso con infusión de piña, cubierto con un glaseado de crema batida dulce y cremosa.

¡Este pastel siempre es un placer para la multitud!

La receta de hoy es simple, fácil y deliciosa, ustedes.

Quería compartirlo con ustedes antes del fin de semana porque este sería el complemento perfecto y fácil para su propagación de Pascua.

Pastel de piña al sol

Obtuve esta receta de una de las encantadoras damas con las que solía trabajar cuando vivíamos en Kansas.

Déjame decirte, ¡mis amigos del medio oeste son unos cocineros de UH-mazing!

Siempre digo que la comida sureña es mi comida reconfortante, pero ¿sabes qué?

¡Chicas de Kansas ... ahora saben cómo hacer una buena comida!

Me encanta hacer este Sunshine Cake para Pascua o barbacoas de verano y NUNCA dura mucho.

Pastel de piña al sol

Cuando lo hice a principios de esta semana, mi hijo cogió un pedazo de la esquina antes de que pudiera fotografiarlo.

Vino corriendo hacia mí y me dijo: "¡Mamá!

¡Ese pastel es el mejor del mundo!

Era difícil enojarse con él por robar pasteles con un comentario dulce como ese.

Él debe estar aprendiendo cómo hacerme mantequilla.

Pastel de piña al sol

¡Que tengan una maravillosa Pascua!

Un pastel ligero y esponjoso con infusión de piña, cubierto con un glaseado de crema batida dulce y cremosa.

¡Este pastel siempre es un placer para la multitud!

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- 1 lata de piña triturada con jugo

Pastel de piña al sol

- 1 contenedor de cobertura batida, descongelada

- 1 caja pequeña de budín de vainilla instantáneo

- 1 lata de piña triturada con jugo

- Precalentar el horno a 350 grados.

Rocíe una sartén de 9x13 con aceite en aerosol.

Pastel de piña al sol

- En un tazón grande, combine la mezcla para pastel, los huevos, el aceite y 1 lata de piña triturada con el jugo.

Mezclar bien.

- Vierta en el molde para hornear preparado y hornee durante 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio.

Dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

- En un tazón mediano, doble la cobertura batida, la caja de budín de vainilla y 1 lata de piña triturada con el jugo.

Pastel de piña al sol

Extender sobre la parte superior del pastel enfriado.

¡Disfrutar!

* Reservo una pequeña cantidad de piña de la lata utilizada para que el glaseado se espolvoree al final.

¡Esto es opcional, sin embargo!

Calorías 244 Calorías de grasa 90

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