Quesadillas de verduras del suroeste

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Quesadillas de verduras del suroeste

Quesadillas de verduras del suroeste cargadas de frijoles, maíz, pimiento, cilantro, especias y mucho queso y servidas con una salsa cremosa de crema agria de cilantro.

¡Estas quesadillas rápidas están llenas de sabor y también pueden hacerse veganas!

Si estás buscando una comida vegetariana que tenga un sabor INCREÍBLE, estas quesadillas vegetarianas te están llamando.

Están cargados con frijoles salteados, pimientos de maíz, cebolla y están repletos de especias y sabor.

Hacerlos es tan simple como saltear todos los ingredientes en una sartén al mismo tiempo durante unos minutos y luego intercalarlos entre dos tortillas de harina.

Quesadillas de verduras del suroeste

Si desea dar un paso más y agregar un elemento cremoso a las quesadillas, agregue una cucharada de mayonesa a las quesadillas.

Para hacerlos veganos, reemplace el queso con queso vegano.

Para agregar pollo, agregue una taza de pollo cocido desmenuzado, picado o asado a las quesadillas después de agregar las verduras.

Para agregar aguacate, agregue la mitad de un aguacate, en puré o en rodajas, a la quesadilla antes o después de agregar las verduras.

Para que sean más saludables, use tortillas de trigo integral y reemplace la mayonesa con crema agria o yogur griego o aguacate.

Quesadillas de verduras del suroeste

Quesadillas de verduras del suroeste cargadas de frijoles, maíz, pimiento, cilantro, especias y mucho queso y servidas con una salsa cremosa de crema agria de cilantro.

¡Estas quesadillas rápidas están llenas de sabor y también pueden hacerse veganas!

- 1 taza de frijoles negros enlatados, enjuagados y escurridos

- 2 dientes de ajo picados o triturados

- 2 tazas de queso rallado ver nota

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