Receta - Cómo hacer pastel de ricotta de limón italiano

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Si no está familiarizado con lo que es un pastel de ricota de limón o nunca lo ha hecho usted mismo, no se preocupe, tampoco lo hice hasta hace unos años.

Receta - Cómo hacer pastel de ricotta de limón italiano

Esta es, en mi opinión, una de las recetas de postres italianos más fáciles que conozco, y te animo a que la pruebes.

Proporciono instrucciones paso a paso a continuación, así como un video.

Sin embargo, el video omite la ralladura de limón, pero solo agrega eso a los otros ingredientes al mezclar ... todo está en las instrucciones a continuación.

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Como comparto, este pastel de ricota de limón es muy fácil y simple.

Receta - Cómo hacer pastel de ricotta de limón italiano

¡No te dejes intimidar!

¡Este es un postre maravilloso que es perfecto para cualquier fiesta o realmente, en cualquier época del año!

¡El pastel de ricotta es similar al pastel de queso!

Una tarta de ricota es similar a una tarta de queso en textura y forma.

No se confunda con un "pastel" de ricota, que es más como un pastel normal hecho con mucha más harina.

Receta - Cómo hacer pastel de ricotta de limón italiano

Puedes ver mi foto original de hace casi 10 años.

Esta es una receta tradicional italiana y muy simple de hacer.

El ingrediente más singular sería el queso ricotta y el azúcar glas que puede obtener fácilmente en cualquier tienda de comestibles.

Básicamente, mezclas todos los ingredientes, excepto las claras de huevo.

Batir las claras de huevo hasta que tengan picos rígidos.

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