Receta de rollos de sushi fritos

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Receta de rollos de sushi fritos

Un crujiente rollo de sushi frito con un delicioso salmón cocido y núcleo de espárragos.

La corteza crujiente de tempura y panko le da a este rollo de sushi una textura adicional, por lo que es perfecto para cada ocasión.

Tan rápido y fácil de hacer, ¡ni siquiera necesita pescado de grado sushi!

Paso 1: construyendo tu rollo de sushi

Comience con una sola hoja de estera de bambú cubierta con una bolsa de plástico.

Receta de rollos de sushi fritos

Unte 150 g de arroz blanco para sushi en la mitad de la hoja con los dedos.

Recuerde no presionar demasiado fuerte o su arroz se embalará demasiado apretado una vez que esté enrollado.

Dale la vuelta a la hoja de nori.

Luego, coloque de 4 a 5 palitos de espárragos a lo ancho de la hoja, aproximadamente a 1 cm del borde.

Con una cucharadita, agregue una capa generosa encima de los espárragos.

Receta de rollos de sushi fritos

Estos deliciosos huevos de pescado se realzan con un poco de condimento para realzar el delicado sabor del rollo de sushi, perfectamente complementado por los espárragos.

Cubra con una sola tira larga de salmón graso de grado sashimi.

Paso 2: rodando tu rollo de sushi

Comenzando desde el final de la hoja, riza la estera de bambú con los dedos, presionando suavemente pero con firmeza para ayudar a empacar el contenido.

Asegúrese de que el extremo de la hoja Nori se 'pegue' a medida que se enrolla.

Receta de rollos de sushi fritos

Siga rodando hacia adelante y comprimiendo hasta que tenga un rollo circular firmemente embalado.

Más información sobre cómo rodar sushi.

Paso 3: freír el rollo de sushi

Para crear la capa exterior crujiente de su rollo de sushi, deberá enrollarlo en masa tempura.

Para facilitar la rodadura, vierta un poco de la masa en un plato pequeño y plano.

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