Receta Entomatadas

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Receta Entomatadas

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Las entomatadas son una comida fresca y ligera que es perfecta para los que no comen carne.

¡Es una receta mexicana súper fácil y deliciosa que se puede hacer en menos de 30 minutos!

Últimamente he estado amando estas entomatadas.

Realmente me gusta que no contengan carne, ya que siempre estoy probando nuevas recetas para reducir mi consumo de carne.

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La carne es cara y probablemente no sea tan buena para nosotros, así que me siento bien cuando la evito.

Algunas otras deliciosas opciones de comida sin carne son, y.

Probablemente te estés preguntando qué son exactamente las entomatadas.

Bueno, son tortillas de maíz fritas cubiertas con una salsa de tomate simple pero deliciosa.

Luego, las tortillas se rellenan con queso fresco y se adornan con cebolla, cilantro y más queso fresco.

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Queso fresco es un queso mexicano suave.

Definitivamente, usted debe darle una oportunidad.

Complementa muchos platos mexicanos.

Además, no huele mal como algunos quesos y no tiene un sabor abrumador.

Agregue seis tomates roma a una olla y cubra con agua.

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Llevar a ebullición a fuego medio alto.

Hervir durante unos 10 minutos o hasta que la piel comience a pelarse y los tomates se ablanden.

La salsa que vamos a hacer es muy simple.

Se compone de tomates, ajo, cebolla y sal al gusto.

Usé 1/4 de una cebolla blanca pequeña y un diente de ajo.

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Puede cambiar estas cantidades según sus gustos.

Pon el ajo y la cebolla en una licuadora.

Agregue los tomates hervidos más aproximadamente 1/2 taza de agua utilizada para hervirlos.

Tire el resto del agua.

Licúa durante aproximadamente un minuto.

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Vierte la salsa en la olla vacía que se usó para hervir.

Sazonar con sal al gusto.

Ahora es tiempo de freír las tortillas.

Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio alto.

Una vez que el aceite esté muy caliente, comienza a freír las tortillas una a la vez.

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Freír por unos 5 segundos en cada lado.

Luego transfiera las tortillas a una hoja o plato forrado con papel de cocina para absorber el exceso de aceite.

Es importante drenar el exceso de aceite ya que este es un plato ligero y no queremos todo ese aceite en las tortillas.

Vamos a llenar las entomatadas con queso fresco, así que adelante, desmenúcelo y listo.

Ahora es el momento de armar las entomatadas.

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Sumerge una tortilla en la salsa de tomate y luego colócala en un plato.

pon un poco de queso desmenuzado a un lado de la tortilla.

Luego dóblalo y repite estos pasos con el resto de las tortillas.

¡Decora las entomatadas con cebolla picada, cilantro y más queso fresco!

Una vez que pruebe estas entomatadas, ¡quedará enganchado a su simplicidad y exquisitez!

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Es una muy buena receta para mantenerse en rotación para las mamás ocupadas.

Tener un montón de recetas fáciles a las que me puedo referir a la mano realmente hace que mi vida sea mucho más fácil.

Si bien las entomatadas son increíbles por sí solas, puede hacerlas una comida completa sirviéndolas con un poco o.

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¡Gracias por su visita!

Las entomatadas son una comida mexicana sabrosa y ligera.

¡Es fácil de hacer y no tiene carne!

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Haga hervir los tomates en una olla a fuego medio.

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Hervir durante 10 minutos o hasta que la piel se pele y los tomates se hayan ablandado.

Transfiera los tomates a una licuadora junto con la cebolla y el ajo y aproximadamente 1/2 taza de agua utilizada para hervir los tomates.

Licúa por un minuto.

Tire el resto del agua en la olla y vierta la salsa ahora mezclada.

Sazone la salsa con sal al gusto.

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Calienta suficiente aceite para freír en una sartén a fuego medio alto.

Fríe las tortillas una a la vez durante unos cinco segundos por cada lado.

Transfiera las tortillas a una sábana o plato forrado con una toalla de papel para drenar.

Sumerja una tortilla en la salsa y colóquela en un plato.

Llena un lado con queso fresco y dóblalo como una quesadilla.

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Luego repite con las tortillas restantes.

Agregue un poco más de salsa sobre las entomatadas y adórnelas con cebolla, cilantro y queso fresco.

¡Disfrutar!

Calorías 297 Calorías de grasa 135

* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.

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¡Es una receta mexicana súper fácil y deliciosa que se puede hacer en menos de 30 minutos!

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