Semana de funciones de comida y recetas turcas - ¡Bienvenido!

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Fethiye, comida turca, viaje lento Turquía

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Bienvenido a nuestra semana especial sobre comida y recetas turcas.

Como de costumbre, nuestro verano en Fethiye ha sido un poco agitado y esto ha significado que no hemos pasado mucho tiempo en la cocina.

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Sin embargo, recientemente recibimos un libro de cocina turco llamado entregado en la casa de un amigo en el Reino Unido y, hace tres semanas, nos lo trajeron a Fethiye.

Es sorprendente lo que puede hacer un poco de inspiración.

A pesar de que todavía tenemos amigos aquí, y más por venir, hemos esperado mucho tiempo por este libro y, cuando finalmente llegó, no pudimos resistirnos a hojear las páginas, trabajar con él y probar algunos de los recetas.

Nos encanta la comida turca, por cierto, ninguno de estos platos está en nuestro menú

Y de ahí surgió la idea de la función de esta semana sobre comida y recetas turcas.

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Los editores de The Sultan's Kitchen nos dieron permiso para volver a publicar tres de las recetas en el interior;

Una oportunidad que no debe perderse por probar algo completamente nuevo.

Elegimos un entrante, una comida principal y un postre.

Una gran parte de nuestro blog se dedica a la comida turca, ya sean recetas, fotos y descripciones o nuestra comida callejera favorita.

Queremos que esta semana sea una celebración de la comida turca y estamos yendo por las ramas aquí, por lo general, escribimos nuestras publicaciones en el blog ad hoc, escribiendo sobre lo que sea que nos haga falta.

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Esta es la primera vez que nos comprometemos con un plan ... veremos cómo nos va ...

Comprar ingredientes en el pazar

Miércoles: Iniciaremos nuestra comida turca con un entrante.

A pesar de que todavía hace calor y sol aquí en Fethiye, sabemos que el otoño se está afianzando y tenemos una fila.

Jueves: Hora de la comida principal.

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Todo lo que le diremos sobre este por ahora es que es uno de nuestros platos turcos favoritos.

Si lees mucho este blog, es posible que ya hayas adivinado de qué se trata.

Lo hice para amigos hace unas noches y, por suerte, ¡funcionó!

Sábado: un regalo de fin de semana: es hora del postre.

Elegimos el postre que queremos hacer y, de acuerdo con la receta del libro, no necesitaremos ninguna báscula de cocina.

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