Vegetales Cremosos y Fideos

Galería de Vegetales Cremosos y Fideos

Vegetales Cremosos y Fideos

¡Recetas fáciles y consejos simples para vivir una vida más saludable y feliz!

Usted está aquí: / / Vegetales y fideos cremosos

27 de diciembre de 2018 Por nota: esta publicación puede contener enlaces de afiliados.

Este plato vegetariano está hecho con fideos de huevo cremosos y muchas verduras para una rica y deliciosa comida reconfortante.

¡Es perfecto para una comida fácil entre semana!

Vegetales Cremosos y Fideos

No estaba exactamente seguro de cómo llamar a esta receta.

Es algo así como el interior de una tarta pero con fideos de huevo como base en lugar de una masa de hojaldre.

También es un poco como una sopa de verduras cremosa.

¿O tal vez es un plato de pollo y fideos sin pollo?

Realmente no sé cómo llamarlo, pero lo que sí sé es que esta receta es deliciosa.

Vegetales Cremosos y Fideos

Estas verduras y fideos cremosos son una deliciosa comida reconfortante.

Me encanta cómo la temporada de invierno es una excusa para hacer lotes interminables de sopas y guisos como este.

Los fideos de huevo están cubiertos con una salsa rica y cremosa, pero las verduras ayudan a equilibrarlo.

Es una excelente manera de usar algunas de esas verduras enlatadas que han estado en su despensa durante meses.

Cómo hacer verduras y fideos cremosos veganos

Vegetales Cremosos y Fideos

Si desea hacer una versión sin lácteos, puede sustituir la leche entera por una crema vegana.

Probé esto con mitad y mitad sin lácteos y era tan delicioso como la leche entera.

Raramente tengo leche en mi refrigerador, ¡pero esta receta hizo que valiera la pena ir a la tienda a recoger un cuarto de galón!

Tenga en cuenta que esta receta contiene fideos de huevo, por lo que si desea hacer esto completamente vegano, también necesitará sustituir los fideos.

Consejos para vegetales y fideos perfectamente cremosos

Vegetales Cremosos y Fideos

- Trate de cortar la cebolla, el apio y las zanahorias en trozos iguales para que se ablanden al mismo tiempo.

- Al agregar la leche, asegúrese de mantener el calor bajo.

Si sube demasiado el calor, comenzará a hervir y la leche se cuajará.

- Me gusta usar un caldo bajo en sodio para poder controlar la salinidad.

Tiendo a usar un estilo de "caldo sin pollo" para esto, pero puedes usar tu caldo favorito.

Vegetales Cremosos y Fideos

-------------------------------------------------- -------------

Este plato vegetariano está hecho con fideos de huevo cremosos y muchas verduras para una rica y deliciosa comida reconfortante.

¡Es perfecto para una comida fácil entre semana!

-------------------------------------------------- -------------

-------------------------------------------------- -------------

Vegetales Cremosos y Fideos

- En un horno holandés o en una olla grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio durante 30 segundos.

- Agregue la cebolla, el apio y las zanahorias a la olla y cocine durante 6-7 minutos hasta que las verduras estén tiernas.

- Agregue el ajo y cocine por 30 segundos.

- Añadir el caldo y llevar a ebullición.

- Agregue el tomillo, el pimentón, los fideos de huevo, el maíz y los guisantes.

Vegetales Cremosos y Fideos

- Vuelva a hervir, luego reduzca a fuego lento, agregue la leche y cocine durante 10-15 minutos hasta que los fideos estén tiernos y la mezcla se haya espesado.

- Agregue sal, y más si es necesario.

- Dejar reposar durante 8-10 minutos antes de servir, para permitir que continúe espesándose

-------------------------------------------------- -------------

Palabras clave: verduras y fideos cremosos.

Vegetales Cremosos y Fideos

Etiquetar en Instagram y etiquetarlo

Hice esto en mi horno holandés de 6 qt, pero puedes usar una olla de fondo pesado si no tienes un horno holandés.

La mía es la marca y me encanta.

¡Mis padres me lo dieron para Navidad hace unos años y es perfecto para todo, desde sopas hasta hornear pan!

Esta receta se recalienta bien pero no recomiendo congelarla.

Vegetales Cremosos y Fideos

Las sopas cremosas tienden a separarse cuando se congelan.

Al recalentar las sobras, es posible que deba agregar un poco de agua, ya que tiende a espesarse cuando se enfría.

¿Buscas más recetas de una olla?

¡Prueba uno de estos!

¿Cuál es tu sopa o estofado favorito?

Usted también podría estar interesado en

 

Etiquetas Sobret Vegetales Cremosos y Fideos

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,